Hellmann's

Rouleaux de printemps

De délicieux rouleaux de printemps accompagnés d'une sauce à base de gingembre, sauce soja et Mayonnaise Amora.

  • Temps de préparation: 20 Mins
  • Temps de cuisson :: 0 Mins
  • Temps de préparation totale: 20 Mins

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 16 feuilles de riz de 22 cm de diamètre
  • 3 c à s* de Mayonnaise Amora
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 200g de pousses de soja en boîte
  • 200g de thon au naturel en boîte
  • 1 laitue
  • 1 bouquet de menthe
  • 1/2 c à c de gingembre en poudre
  • 1 c à c de sauce soja

Comment réaliser ce plat

  1. 1- Lavez les légumes, les germes de soja, la salade et la menthe.
  2. 2- Épluchez les carottes, puis râpez-les avec la courgette.
  3. 3- Faites tremper 10 min les feuilles de riz dans un saladier d'eau froide. Pendant ce temps, ciselez finement la menthe et choisissez 24 belles feuilles de laitue.
  4. 4- Égouttez le thon et émiettez-le.
  5. 5- Superposez 2 feuilles de riz sur un torchon. Déposez dessus 1 grande feuille de salade puis les légumes râpés, le soja, la menthe et le thon.
  6. 6- Repliez les bords sur 2 cm vers le centre et roulez le tout bien serré. Recommencez pour obtenir 8 rouleaux de printemps. Réservez au frais.
  7. 7- Préparez la sauce en ajoutant délicatement le gingembre en poudre et la sauce soja à la mayonnaise.

Chaque portion (NC) contient

  • kcal NC NC%
  • Sucres NCg NC%
  • Matières grasses NCg NC%
  • Saturés NCg NC%
  • Sel NCg NC%
*RNJ=Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

Pour plus de recettes, visitez www.amora.fr