Hellmann's

Salade composée Méli Mélo

Une excellente recette de salade composée. Son secret ? Un assaisonnement à base de Mayonnaise de Dijon, de jus de citron, de ciboulette ciselée et de curry !

  • Temps de préparation: 20 Mins
  • Temps de cuisson :: 20 Mins
  • Temps de préparation totale: 40 Mins

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 250g de crevettes cuites décortiquées
  • 3 cuillères à soupe* de Mayonnaise de Dijon Amora
  • 500g de pommes de terre à chair ferme
  • 1 pomme Granny Smith
  • 1 concombre
  • 4 jeunes branches de céleri
  • 1 salade romaine
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • Sel et poivre du moulin

Comment réaliser ce plat

  1. 1- Faites cuire les pommes de terre 20 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
  2. 2- Égouttez-les et laissez-les refroidir avant de les éplucher.
  3. 3- Lavez les légumes.
    Épluchez et coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur puis détaillez-le en demi-lunes. Émincez finement les branches de céleri.
  4. 4- Coupez les pommes de terre en 4.
    Détaillez la pomme en cubes en gardant la peau et arrosez-la de jus de citron.
  5. 5- Mélangez la mayonnaise avec le curry et délayez avec 3 cuillères à soupe d'eau.
  6. 6- Lavez soigneusement la salade. Disposez les feuilles en corolle dans chaque bol, garnissez-les de légumes, de pomme et de crevettes.
  7. 7- Salez, poivrez au moulin, nappez de sauce mayonnaise, parsemez de ciboulette et servez aussitôt.

Chaque portion (NC) contient

  • kcal NC NC%
  • Sucres NCg NC%
  • Matières grasses NCg NC%
  • Saturés NCg NC%
  • Sel NCg NC%
*RNJ=Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal)

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