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Tarte aux tomates
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min |
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Très abordable | Télécharger |  |
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150g d'Emmenthal
- 4 tomates
- 3 c. à soupe de moutarde mi-forte Amora
- Basilic
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive.
Préparation
- Coupez les tomates en rondelles et réservez-les dans une passoire.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Etalez la pâte et déposez-la sur un moule à tarte. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette. Tartinez le fond de la tarte avec la moutarde mi-forte.
- Tranchez l'Emmenthal en fines tranches.
- Déposez les tranches sur la moutarde mi-forte afin de la recouvrir complètement. Puis recouvrez les tranches d'Emmenthal avec les rondelles de tomates.
- Saupoudrez la surface de la tarte de basilic ciselé et arroser avec un filet d'huile d'olive.
- Salez et poivrez.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 minutes à 200°C.
