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Tartines Saumon fumé, aneth au pain de seigle
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Préparation : 15 min Cuisson : 2 min |
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Ingrédients
- 2 cornichons Croq’vert AMORA
- 1 gros pain spécial au seigle
- 4 tranches de saumon fumé
- Aneth finement ciselée
- 1 citron jaune
- 1 yaourt à la grecque
- Quelques feuilles de roquette
- 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne Amora
- Sel, poivre
Préparation
- Citronner les tranches de saumon
- Couper le pain dans le sens de la longueur pour obtenir 8 longues tranches
- Les faire légèrement griller
- Saler et poivrer le yaourt en y incorporant l’aneth et la moutarde à l’ancienne
- Étaler le mélange sur chaque tranche de pain
- Placer quelques feuilles de roquette, superposer une tranche de saumon
- Détailler les cornichons Croq’vert AMORA en bâtonnets et les disposer sur le dessus
- Refermer le sandwich avec une seconde tranche de pain.
