Accueil > Nos recettes > Baguette Marinée
Baguette Marinée
 |
4 personnes | Note moyenne:  |
Je note |
 |
Très facile | Imprimer |  |
 |
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min |
Partager |  |
 |
Très abordable | Télécharger |  |
Ingrédients
- 1 baguette
- 2 escalopes de poulet coupées en 2 tranches dans l'épaisseur
- Marinade : jus & zeste d'un ½ citron, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail pilée, 1 c. à soupe de persil ciselé, sel & poivre
- 1 pot de tomates séchées
- Quelques jeunes pousses de salade
- Mayonnaise de Dijon Amora
Préparation
- A l'avance, préparer la marinade et faire mariner les 4 escalopes de poulet pendant au moins 15 minutes.
- Puis faire griller à feu vif les escalopes de poulet marinées dans une poêle anti-adhésive. Laver et égoutter les pousses de salade.
- Couper la baguette en 4 parts égales. Ouvrir chaque part en 2.
- Tartiner les 8 tranches de baguette avec la Mayonnaise de Dijon Amora.
- Déposer les tomates séchées sur les 4 tranches inférieures.
- Recouvrir avec 1 escalope de poulet.
- Recouvrir de quelques feuilles de salade et refermer les sandwich.
Vous pouvez remplacer les tomates séchées par des poivrons marinés
