Accueil > Nos recettes > Tarte fine aux asperges
Tarte fine aux asperges
 |
4 personnes | Note moyenne:  |
Je note |
 |
Facile | Imprimer |  |
 |
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min |
Partager |  |
 |
Très abordable | Télécharger |  |
Ingrédients
- 500g d'asperges cuites (en boite)
- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
- 15cl de crème
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de moutarde mi-forte Amora
- 2 tablettes de bouillon de légumes méditerranéens Knorr
- poivre du moulin
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C
- Dérouler la pâte dans un moule en gardant le papier sulfurisé
- Etaler la moutarde sur la pâte puis disposer les asperges.
- Mélanger la crème, les oeufs et émietter finement la demi-tablette de bouillon puis verser ce mélange sur les asperges.
- Poivrer légèrement puis enfourner 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.
Pour retrouver le goût authentique des asperges, preférez les asperges fraiches et faites les cuire 10mn dans une grande casserole d'eau bouillante.
