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salade de mozzarella, tomates et pommes fruits
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Préparation : 5 min Cuisson : 0 min |
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Ingrédients
- Vinaigrette bi-phasée Huile d'olive et Balsamique Amora
- 250g de tomates cerise
- 1 sachet de petites boules de mozzarella
- 1 pomme
- 1 pot de petits oignons au vinaigre balsamique
- 1 laitue
- quelques feuilles de basilic
- 8 tranches très fines de jambon de Parme
Préparation
- Laver et sécher la laitue puis couper les feuilles en petits morceaux.
- Ciseler finement les feuilles de basilic. Laver les tomates cerise et égoutter la mozzarella et les oignons.
- Tailler la pomme en cube, ou en billes réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne.
- Assaisonnez la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir dans les assiettes.
- Dans un bol, verser les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerise : les assaisonner de Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir sur la salade.
- Ajouter deux tranches de jambon en chiffonnade par assiette.
Vous pouvez préparer cette salade 1 ou 2 heures à l'avance, dans ce cas, recouvrez le saladier de film étirable avant de le placer au réfrigérateur.
